Это Американская сеть ресторанов, специализирующаяся на стейках, штаб-квартира которой находится в городе Шерман-Оукс, штат Калифорния. Сеть была основана 3 апреля 1964 года Стюартом Андерсоном из Сиэтла, штат Вашингтон. Стюарт Андерсон основал сеть стейк-хаусов Black Angus в 1964 году. Найти black angus в москве сейчас можно на различных сайтах.
Виды стейков:
- Классические стейки;
- Рибай;
- Ковбой-стейк;
- Стриплойн;
- И так далее;
В 1995 году сеть насчитывала 101 ресторан, а ее выручка составила 244 миллиона долларов. В 1999 году общая прибыль компании была стабильна на уровне 104,7 миллиона долларов. К 2001 году насчитывалось 103 ресторана Black Angus в 13 штатах, и каждый ресторан имел приблизительно 75 сотрудников и обслуживал в среднем 3000 клиентов еженедельно.
К 2004 году их число сократилось до 93 ресторанов Black Angus and Cattle Company в 10 штатах и 57 единиц в Калифорнии. 6 июня 2016 года Стюарт Андерсон умер от рака легких в возрасте 93 лет в своем доме в Ранчо Мираж, штат Калифорния. По состоянию на апрель 2017 года в Калифорнии насчитывается 45 локаций Black Angus, из них 31-в Калифорнии.
